韓国で人気に火がつき、日本でも話題のスイーツ「マシュマロアイス」。
外はこんがりとろ～り、中はひんやり冷たいアイスクリームという、食感のコントラストが楽しいデザートです。
実は、このマシュマロアイス、別名「フローズンスモア」とも呼ばれ、おうちで意外と簡単に作れちゃうんです！
今回は、手軽に楽しめる韓国風マシュマロアイスの基本の作り方をご紹介します。
目次
🌟準備する材料（1〜2人分）
| 材料名 | 分量 | 備考 |
| マシュマロ（大きめ推奨） | 4〜6個 | バニラ、イチゴ、抹茶などお好みで |
| お好のアイスクリーム | 適量 | バニラやチョコアイスなどがおすすめ |
| チョコソースや粉砂糖（あれば） | 少々 | トッピング用 |
| 串（あれば） | 1〜2本 | 炙る際に便利です |
🍴基本の作り方（マシュマロinアイスver.）
手軽に作れる、マシュマロの中にアイスを詰める方法です。
- マシュマロをくり抜く
- マシュマロの上部、または側面に包丁で2/3ほどの深さの切れ目を入れます。
- スプーンや指で、マシュマロの中央をゆっくりとくり抜き、アイスを入れるための空間を作ります。
- アイスクリームを詰める
- くり抜いた空間に、お好みのアイスクリームをスプーンで詰めます。アイスが溶けやすいので素早く行いましょう。
- 詰めたら、マシュマロの切り口を指で優しく押さえて閉じます。
- 冷やして固める
- 形が崩れないようラップで包むか、耐熱容器に入れ、冷凍庫で1時間ほどしっかりと冷やし固めます。
- 炙って仕上げる
- 串を刺し、バーナー（なければガスコンロ）を使ってマシュマロの表面を軽く炙ります。
- 全体がきつね色になり、外側がとろけ始める程度でOK。焦げやすいので注意してください。
- ポイント：炙る際は、先に切り口の部分を加熱して溶けたマシュマロで塞ぐようにすると、アイスが漏れにくくなります。
- 盛り付け
- お好みでチョコソースや粉砂糖をかけて、すぐに召し上がれ！
💡さらに簡単！オーブントースターで作る方法
バーナーがない場合は、耐熱容器にアイスとマシュマロを並べて焼く方法もおすすめです。
- 耐熱容器（ココットなど）にアイスクリームを入れ、冷凍庫で少し固めます。
- アイスの上にマシュマロを隙間なく並べます。
- オーブントースターに入れ、マシュマロに焼き色がつくまで焼きます。（約30秒〜1分、焦げないように見張ってください！）
- こんがり焼けたら完成です。
💖アレンジのヒント
- アイスの味を変える：定番のバニラ以外に、抹茶、ストロベリー、クッキー＆クリームなど、フレーバーを変えるだけで全く違う風味になります。
- 中に仕込む：アイスと一緒に刻んだチョコレートや砕いたオレオをマシュマロに詰めると、食感と風味がアップします。
- ソースで楽しむ：ラズベリーソースやキャラメルソース、きな粉など、様々なソースでトッピングを楽しむのもおすすめです。
外は香ばしく、中はひんやり。やみつきになる新食感をぜひおうちで体験してみてくださいね！