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鮭のクリームシチューが生臭くなる原因は下処理にあります。流水で洗う・塩を振って5〜10分・水分を拭き取るの3ステップ、牛乳に漬ける方法の注意点、出来上がってから生臭いときの立て直し方までまとめました。

結論から言うと、アボカドはお弁当に入れられます。ただし、そのまま詰めるのはおすすめしません。 というのも、アボカドをお弁当に入れるときの心配ごとは2種類あって、それぞれ対策が違うからです。 変色：黒くなるだけで、食べられなくなるわけではない...

買ってきたみたらし団子を翌日食べようとしたら、カチカチになっていた。 あの、もちっとした食感がどこかへ消えている。がっかりした経験、ありませんか。 団子が固くなるのは、保存の仕方が悪かったからではありません。 でんぷんの性質上、時間が経てば...

ナガノパープルはどこで買える？長野県内のスーパー・直売所、県外の実店舗、通販・ふるさと納税の3つのルートに分けて解説します。旬の時期と入手しやすさ、売り切れていたときの代わりの選び方まで、確実に手に入れるための情報をまとめました。

ナガノパープルの値段は1房いくら？通販は約1,600〜3,000円、百貨店は6,000円台、長野県内の直売所では700円前後という例もあります。購入先別の価格の目安と、栽培が難しく高くなる理由、訳あり品という選択肢まで解説します。

ナガノパープルの保存方法を解説します。房のままなら2〜3日、粒を外せば約1週間、冷凍なら1ヶ月以上が目安。軸を数ミリ残して切る保存のコツ、皮が薄い品種ならではの注意点、冷凍して半解凍で食べる方法までまとめました。

春雨サラダを作った次の日、食べようとしたら固い。パサパサして粉っぽい。 あの、つるんとした食感がどこかへ行ってしまった。 これは腕の問題ではなく、春雨というより「でんぷん」の性質によるものです。原因がはっきりしているので、対策もはっきりし...

スターバックスのワンモアコーヒーは、ドリップコーヒー・カフェミストが当日中お得な価格でおかわりできる制度です。モバイルオーダーでのeチケットの使い方、対象ドリンクや値段、別店舗での利用ルールまでわかりやすく解説します。

スターバックスのグランデは約470mlです。ホットとアイスで容量が違うと思われがちですが実は同じ。ショート・トール・ベンティとの容量比較、シーン別の選び方、コスパ、タンブラー割引の活用法まで、初心者にもわかりやすく解説します。

フルーツ缶詰の汁って、なんとなく体に悪そうで気になりますよね。 結論から言うと、毎日大量に飲み続けるのでなければ、そこまで神経質にならなくて大丈夫です。 ポイントは「糖分の量」と「飲み方」なんです。 この記事では、体に悪いと言われる理由をき...